La bebida que une al país

En Bélgica esto no es un mero eslogan publicitario. En un país frecuentemente sacudido por las veleidades separatistas de los prósperos flamencos (norte del país), que se dicen hartos de subvencionar la economía de los menos industrializados valones (francófonos...

Beber en el vaso Kwak es una experiencia única

> La Pauwel Kwak o simplemente Kwak es el nombre de una cerveza belga, bautizada así, ya que su creador Pauwel Kwak fue el primero que la destiló en 1791. Actualmente está siendo fabricada por la familia Brewery Bosteels en Buggenhout, Bélgica. Uno de los rasgos que...

Tipos de cerveza

La cerveza se puede clasificar según su contenido de alcohol, el modo de fermentación, de acuerdo al lugar en el que se elabora, así como por los productos que utilizan para su producción. De acuerdo a los ingredientes, en el mercado existen cervezas elaboradas a base...

Seis ingredientes básicos

Los seis ingredientes básicos que por regla general intervienen en la elaboración de la cerveza son: . . . . Malta:constituye uno de los elementos iniciales de la elaboración de la cerveza, constituida principalmente por semillas de cebada que han germinado durante un...